Plat maison de Miel et de noix

Cet article présente une délicieuse recette de pain au miel et aux noix. Voici comment préparer cette savoureuse plat maison.

Ingrédients :

• 500 g de farine
• 10 g de levure de boulanger
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à café de sel
• 100 g de noix concassées
• 300 ml d'eau tiède

Préparation :

1. Mélangez la levure de boulanger dans l'eau tiède et laissez reposer pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle soit activée.
2. Dans un grand bol, mélangez la farine, le miel, le sel et les noix concassées.
3. Ajoutez le mélange de levure activée à la farine et pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit souple et élastique.
4. Couvrez la pâte avec un torchon propre et laissez-la reposer dans un endroit chaud pendant environ une heure, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
5. Préchauffez le four à 180°C.
6. Déposez la pâte sur une surface légèrement farinée et façonnez-la en forme de pain.
7. Placez le pain sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et laissez-le reposer pendant encore 30 minutes.
8. Enfournez le pain pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'il sonne creux lorsque vous tapotez le dessous.
9. Laissez le pain refroidir sur une grille avant de le trancher et de le déguster.

Ce délicieux pain au miel et aux noix est parfait pour accompagner un petit-déjeuner ou une collation. La douceur du miel se marie parfaitement avec la saveur croquante des noix, offrant ainsi une expérience gustative unique. Essayez cette recette simple et préparez-vous à savourer chaque bouchée de ce pain maison délicieusement parfumé.